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Qui sommes-nous

THÉ BLEU

Oolong Caresse du fujian

Fleuri et complexe, ce thé développe une richesse aromatique extraordinairement intense, sans aucune astringence.
Miel, fruits mûrs et parfums floraux composent une infusion douce, subtile et remarquablement rémanente.

Qu'est-ce qu'un "thé bleu" ? À mi-chemin entre un thé vert et un thé noir, c'est un thé semi-oxydé. Il n'est pas aussi oxydé qu'un thé noir, mais moins brut qu'un thé vert. Cette nuance ouvre la porte à des aromatiques subtiles et raffinées, caractéristiques.

Conseil de dégustation : à faire infuser selon la méthode asiatique dite "Gong Fu Cha", en séries de courtes infusions pour profiter des différentes expressions aromatiques.

22,50€

Date de livraison

Dosage pour 1 tasse

2 à 3 g

Température

95°C

Temps d'infusion

3 minutes

Dégustation

journée

Sensation

Raffiné et Persistant

Pour une dégustation unique et de qualité...

... nous conseillons des quantités de plantes à faire infuser ainsi que des temps et température d'infusion, selon notre expertise.

L'art de l'infusion est cependant une pratique libre. Laissez-vous guider par vos sens et adaptez selon vos goûts et envies du moment. Nous sommes tous différents.

Profitez également d'une palette aromatique douce et subtile en faisant réinfuser les plantes.

Ingrédients

Camelia Sinensis

Nuances à la dégustation

Puissance

4/5

Amertume

1/5

Épicé

2/5

Douceur

4/5

Fruité

4/5

Foire aux questions

Quelle est la différence entre un thé et une infusion ? Quand les boire ?

Une infusion est une boisson obtenue en plongeant des plantes (ou un mélange de plantes et d’épices) dans de l’eau chaude afin qu’elles libèrent leurs arômes et leurs couleurs.
Le thé est en réalité une infusion spécifique : celle de la feuille du théier Camellia sinensis.

Parce qu’il contient de la caféine (souvent appelée « théine »), le thé est généralement recommandé le matin ou en début de journée. Les infusions, sans caféine, peuvent être consommées à tout moment, y compris après 16h.

Ma bouilloire n’indique pas la température exacte. Comment m’y retrouver ?

La température de l’eau influence directement la qualité de l’infusion.
Voici quelques repères visuels simples :

De toutes petites bulles apparaissent au fond de la casserole : environ 70 °C
Les bulles remontent lentement à la surface : environ 80 °C
Les bulles remontent rapidement à la surface : environ 90 °C
L’eau bout franchement : 100 °C

Quelle eau utiliser pour préparer mes thés et infusions ?

Une eau de qualité est essentielle pour révéler les arômes. Nous recommandons les eaux faiblement minéralisées :

une eau de source douce,
ou une eau du robinet filtrée.

D’où proviennent vos ingrédients ?

En tant qu'artisans sourceurs, nous sélectionnons et transformons des plantes aromatiques et médicinales issues des meilleurs terroirs du monde entier.
Nous travaillons exclusivement avec des agriculteurs certifiés Bio, en privilégiant la production française dès que possible.
Chaque recette est élaborée avec rigueur : dégustations successives et dosage précis des différentes plantes garantissent l’équilibre et la qualité, bien loin d’un simple mélange standardisé.

Je désire avoir plus d’informations sur un produit.

Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Contactez-nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Quelle est votre politique de remboursement ?

En cas d’insatisfaction, veuillez nous contacter et nous ferons suite dans les plus brefs délais. En cas de grande satisfaction de même : n’hésitez pas à nous le dire 😊, nous aimons avoir de vos nouvelles !
Pour plus de précision, retrouvez l'intégralité de nos CGV en bas de page.

Quels sont les délais de livraison des colis ?

Nous préparons vos commandes du lundi au vendredi.

Livraison à domicile via Colissimo : 2 à 3 jours ouvrés
Livraison en point relais via Mondial Relay : 3 à 4 jours ouvrés
(Nos équipes se reposent le week-end, les expéditions reprennent dès le lundi.)